Jeudi 5 novembre 2020, nos apprentis Mention Complémentaire Barman ont participé à la Master Class Caraïbos animée par Pierre Boueri – Barman conseil de la « Maison Caraïbos ».
Au programme :
Etude sur les jus de fruits : les variétés et la production, puis travail en équipe pour la création d’un cocktail à base de jus de fruits avec ou sans alcool.
Voici un retour en image sur cette master class et encore merci à notre partenaire Caraïbos !