MASTER CLASS

Master Class Caraïbos

Jeudi 5 novembre 2020, nos apprentis Mention Complémentaire Barman ont participé à la Master Class Caraïbos animée par Pierre Boueri – Barman conseil de la « Maison Caraïbos ».
Au programme :
Etude sur les jus de fruits : les variétés et la production, puis travail en équipe pour la création d’un cocktail à base de jus de fruits avec ou sans alcool.
Voici un retour en image sur cette master class et encore merci à notre partenaire Caraïbos !

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Suite aux nouvelles mesures annoncées mercredi 31 mars par le Chef de l’État concernant l’organisation pédagogique dans l’ensemble des établissements, et suite à une réunion de travail avec les responsables de formation, pour la semaine du 12 au 18 avril tous les cours sont assurés à distance.
Les responsables de chaque pôle vous informeront du planning hebdomadaire des cours. Consultez régulièrement Net Yparéo qui sera mis à jour très régulièrement.